Боярышник

Общая информация

Боярышник — кустарник или дерево, принадлежащее семейству розовых (Rosaceae). На территории Украины насчитывается более 30 видов растения. Самые распространенные из них:

• боярышник колючий (или обычный);
• боярышник пятистолбиковый;
• боярышник кроваво-красный;
• боярышник восточный;
• боярышник украинский;
• боярышник урновидный;
• боярышник однопестичный.

Все виды боярышника содержат полезные вещества (флавоноиды, фенолокислоты, кумарины, смоляные кислоты) и разрешены к заготовке. Однако в медицине чаще всего используют плоды боярышника колючего, или обычного, и боярышника кроваво-красного.

Биологические особенности

Боярышник — неприхотливое растение, не требует особого ухода. Выращивается для лекарственных и декоративных целей. Любит открытые солнечные участки и плодородные почвы с хорошим дренажем.

Боярышник образует заросли на берегах рек и опушках леса. Ареал произрастания — Северное полушарие Земли, за исключением тундры и пустыни.

Живет боярышник более 300 лет. Известны случаи, когда высота его достигала 6 м. Растет он медленно, при этом стойкий к засухе и морозу.

Посадку боярышника осуществляют весной или осенью.

Ботаническая характеристика

Боярышник колючий (или обычный) — это кустарник или небольшое дерево высотой 2–4 м. Имеет колючие красновато-коричневые ветви с острыми колючками. Листья очередные, обратнояйцевидные: сверху — блестящие, темно-зеленого цвета, снизу — более светлые, с восковым налетом.

Соцветия прямостоячие, состоят из 3–5 веточек, на каждой из которых прорастает по 10–18 цветков. Цветки двуполые, правильной формы, пятилепестковые, белого или светло-розового цвета.

Описание лекарственного сырья

В фармакологии используют цветки и листья боярышника, но чаще — плоды.

Плоды боярышника шаровидные; их форма напоминает яблоко. Твердые, имеют морщинистую поверхность. Сверху на них расположены пять ссохшихся чашелистиков. Внутри плод имеет 1–5 светло-желтых косточек. Цвет — оранжевый или темно-красный, или даже темно-бурый; иногда на поверхности выступает белый налет, как результат кристаллизации сахара.

На вкус боярышник сладкий, вязкий.

Заготовка и хранение сырья

Особенности сбора

Плоды боярышника собирают в августе-сентябре, до наступления морозов. Это период лучшего созревания ягод, когда в их составе максимальная концентрация биологически активных веществ.

Для дальнейшей сушки плоды срезают целыми кистями и аккуратно складывают сырье в корзину.

Условия сушки и хранения

Сушат плоды боярышника на солнце или в специальных сушилках при температуре 50–60 °С. После — перебирают, отбрасывая пустые щитки, испорченные плоды, чашелистики, плодоножки. Делать это можно с помощью сита.

Процент сухого сырья составляет около 40 %.

Высушенные плоды раскладывают в мешочки из ткани и фасуют в бумажные пакеты. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Лечебные свойства

Для лечения и профилактики болезней назначают отвар, экстракт или настойку плодов боярышника.

Плоды употребляют не только как самостоятельное фитосредство, но и применяют для приготовления травяных сборов. Лучший лечебный эффект достигается в смеси с пустырником, ромашкой и сухоцветом.

Применение в медицине

Плоды боярышника содержат антиоксиданты, поэтому способствуют улучшению кровообращения, регулируют сокращение сердечной мышцы и способствуют очищению сосудов. Урсоловая кислота оказывает кардиостимулирующее действие и расширяет сосуды. Поэтому чаще всего плоды боярышника используют для лечения:

• стенокардии;
• гипертонии;
• аритмии;
• инфаркта миокарда.

Биологически активные вещества, входящие в состав плодов боярышника, оказывают успокаивающее действие, положительно влияя на нервную систему, что дает возможность эффективно использовать их при:

• стрессе;
• бессоннице;
• лечении эпилепсии и неврозов;
• хронической усталости;
• психоэмоциональных нарушениях.

Препараты из боярышника снижают уровень сахара, поэтому его рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом.

Вяжущее действие плодов боярышника помогает при заболеваниях желчного пузыря, проблемах с печенью и почками. Благодаря плодам боярышника мочеиспускание происходит чаще, но количество мочи при этом уменьшается.

Пектин, содержащийся в плодах, обладает свойством очищать организм, выводя из него вредные вещества, в том числе соли тяжелых металлов.

Спазмолитические свойства плодов боярышника помогут снять головную боль, боли в пояснице, плечах, лопатках.

Плоды боярышника — ботанический кардиотоник, потому что его лечебные свойства связаны с возможностью восстанавливать и поддерживать тонус сердца. Настои на их основе применяют как лечебное средство при заболеваниях сердца и сосудистой системы.Как восстанавливающее средство чай и настой можно употреблять людям, которые перенесли инфаркт миокарда.

Хорошо помогают плоды боярышника молодым людям, которые постоянно подвергаются стрессам: чай, отвар или настой успокаивает нервную систему, снимает перевозбуждение, расслабляет.

Боярышник также поможет справиться с проблемами пищеварительной системы, такими как диарея, боли в животе, панкреатит, гастрит. Например, при панкреатите плоды боярышника в чистом виде жуют после еды.

Плоды боярышника нашли применение в гинекологии для лечения нарушений менструального цикла, неврозов во время климакса.

Чай из плодов боярышника при регулярном употреблении способствует профилактике гриппа, повышая иммунитет в целом.

Противопоказания

Препараты боярышника противопоказаны при:

• артериальной гипотензии;
• брадикардии;
• повышенной свертываемости крови;
• тяжелых заболеваниях печени;
• беременности;
• лактации.

Чрезмерное и длительное потребление плодов боярышника может привести к снижению артериального давления, замедлению пульса, нарушению ритма сердечных сокращений и угнетению центральной нервной системы. Поэтому дозировка и продолжительность лечения должны строго назначаться врачом.

По материалам:

1. Гродзінський А. Лікарські рослини: енциклопедичний довідник. — К: Українська енциклопедія, 1992. — 564 с.
2. Кобзар А. Я. Фармакогнозія в медицині. — К: Медицина, 2007. — 544 с.
3. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
4. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
5. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров'я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
6. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.
7. Новиков А. Л. Определитель деревьев и кустарников в безлистном состоянии. — Минск: Высш. шк., 1965. — С. 194—212. — 408 с.
8. Стаття про глід — Вікіпедія

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.