Зміст
Загальна інформація
Суданська троянда (Hibiscus sabdariffa), або гібіскус, — один із представників роду Гібіскус родини Мальвових. За різними підрахунками, до багаточисельного роду Гібіскус належить від 150 до 300 видів рослин. Серед них зустрічаються дикорослі й культивовані, листопадні й вічнозелені, чагарники й дерева.
Вважається, що гібіскус був відомий ще в 16 столітті, а в 17 — з’явився на території Південно-Східної Азії. Сьогодні рослина розповсюджена в Америці та Центральній і Східній Африці. В промислових масштабах її вирощує Судан, Мексика, Китай, Таїланд, Шрі-Ланка.
В Україні найбільш поширений гібіск сирійський — Hibiscus syriacus. Його здавна культивують на Закарпатті та на півдні Степу. Як кімнатну рослину висаджують Hibiscus rosa-sinensis, відомий під назвою китайська троянда. На півдні країни для вживання в їжу вирощують гібіск їстівний — Hibiscus esculentus.
Біологічні особливості
Суданська троянда — рослина короткого світлового дня. Оптимальна температура повітря для неї — від +20 до +30 °C. Заморозків гібіскус не переносить, тому зустрічається лише в тропічних регіонах.
Найкраще суданська троянда розростається на добре зволожених ґрунтах: на заплавних луках в Америці рослина утворює цілі зарості, рясно вкриті квітами.
Ботанічна характеристика
Гібіскус — вічнозелений розгалужений чагарник. Його висота може досягати 3,5 м.
Листки рослини виглядають декоративно: вони мають зелений колір, але з різними відтінками — від рожевого до бордового. Зверху листя гладеньке, із зубчастим краєм; нижня частина овальна.
Гібіскус примітний великими квітками з товстими червоними пелюстками. Тримаються вони на короткій квітконіжці. Їхній діаметр — від 7 до 10 см.
Зовні квітки червоно-фіолетового кольору, а всередині — темно-пурпурові. В основі пелюсток знаходиться жовта, а рідше — коричнева пляма.
Чашечки червонуваті або зеленуваті. Після цвітіння вони змінюють колір на світло-червоний і збільшуються, стають соковитішими. Плід — коробочка, що розпадається на 5 стулок. У коробочці містяться 3–4 дрібні насінини довжиною 3–5 мм. Насіння опушене, світло-коричневе.
Лікарська сировина
Офіцинальна лікарська сировина суданської троянди — чашечки та підчаші.
У нижній частині чашечки чашолистки зрослися і повторюють форму глечика. А у верхній частині вони розходяться — і утворюється 5 загострених, відігнутих назад зубців. Їм властива опукла середня жилка, яка трохи виступає назовні, та великий нектарник діаметром близько 1 мм.
Підчаша — це 8–12 невеликих листочків, зрощених з основою чашечки.
І чашечка, і підчаша м’ясисті, легко розділяються на частини, мають від яскраво-червоного до насичено-пурпурового колір.
Заготівля сировини
Гібіскус цвіте у вересні. Залежно від країни вирощування цей період продовжується й у наступні місяці. Коли цвітіння завершується, в чашечок розпочинається активний ріст: вони стають м’ясистими, а їхні розміри збільшуються в кілька разів.
У період, коли гібіскус плодоносить, розпочинається заготівля його лікарської сировини — чашечок і підчашечок.
Дозрілі чашечки зрізають із куща за допомогою ножиць. Незрілі — залишають ще достигати. Протягом сезону збір лікарської сировини відбувається кожні 10 днів.
Після збору відокремлені від насіннєвих коробочок оцвітини розкладають і сушать під накриттям. Їм потрібен доступ свіжого повітря, але водночас хороший захист від сонячних променів (під їхньою дією цілющі властивості сировини можуть знижуватися).
Лікувальні властивості
Як у науковій, так і народній медицині з лікарською метою використовують різні частини суданської троянди: плоди, квітки, листя, корені.
До Державної фармакопеї України і до Європейської фармакопеї включені чашечки й підчаші.
Хімічний склад
Квітки суданської троянди мають насичений хімічний склад, що визначає їхні широкі лікувальні можливості. У першу чергу він представлений різноманітними органічними кислотами. Їхній вміст становить від 30 до 40 %. З них займає:
- 15 % — гібіскусова;
- 15–20 % — лимонна;
- 2–9 % — яблучна;
- 8 % — винна;
- 0,08–0,1 % — аскорбінова.
З інших кислот у рослині також наявні:
- фенолкарбонові, з яких 1,5 % — О-кумарова, 0,6 % — N-кумарова, 0,24 % — ферулова;
- гама-ліноленова;
- оксіянтарна;
- гідроксилимонна.
Крім того, до складу суданської троянди входять:
- антоціани і флавоноїди (кверцетин, мірицетин, гібісцетин, гібісцетрин, гіссіпетин, антоціанин, глюкозид гібісцин, глюкозиди дельфінідину й ціанідину);
- фітостероли;
- амінокислоти (з них 6 незамінних, у тому числі аргінін, аспарагінова та глутамінова кислоти).
Містяться в чашечках і полісахариди: водорозчинні — 8,0 %, зокрема пектин — 2,4 %, геміцелюлоза — 1 %, а також мікро- та макроелементи (калій, кальцій, магній, залізо, марганець, мідь, селен), вітаміни.
Застосування в медицині
Увесь комплекс активних речовин суданської троянди виявляє антиоксидантні й протизапальні властивості, сприяє усуненню спазмів і зниженню артеріального тиску.
Полісахариди, на які багата суданська троянда, виконують функцію природного імуномодулятора: вони активізують захисні сили організму й запобігають інфекційним захворюванням. Крім цього, такі речовини виявляють гіпотензивні властивості, сприяють зменшенню в’язкості крові, надають жовчогінний і діуретичний ефект, стимулюють перистальтику кишечника.
Препарати суданської троянди успішно використовують як для профілактики, так і для лікування циститів, а також захворювань верхніх дихальних шляхів:
- ларингіту;
- бронхіту;
- трахеїту;
- фарингіту.
Настій із квіток гібіскусу вживають як відхаркувальний і капілярозміцнювальний засіб. Також він зменшує вироблення і знижує рівень холестерину.
Квітки суданської троянди чинять м’яку послаблювальну дію, тож їх використовують у випадку закрепів, пов’язаних зі зниженням рухової активності кишечника. Ефективні вони і проти гельмінтів.
Зважаючи на здатність підсилювати секрецію шлункового соку, препарати квіток гібіскусу не варто вживати при таких проблемах, як підвищена кислотність шлунка чи виразка.
Пелюстки й чашечки суданської троянди — складова чаю каркаде. Він володіє заспокійливим ефектом, знижує тиск, знімає спазми. Також каркаде властиві протизапальна, гепатопротекторна, сечогінна й жовчогінна дія.
Квітки гібіскусу входять до складу препаратів, що сприяють нормалізації процесу травлення і схудненню. Зокрема, пелюстки суданської троянди є у складі зборів від компанії «Ліктрави» — «Грація» і «Грація плюс».
Комплекс біологічно активних речовин, що міститься в цих фіточаях, покращує травлення, стимулює моторику товстого кишечника і чинить позитивний вплив на антитоксичну функцію печінки.
За матеріалами:
- Гродзінський А. Лікарські рослини: енциклопедичний довідник. — К: Українська енциклопедія, 1992. — 564 с.
- Большой энциклопедический словарь лекарственных растений: учебное пособие / под ред. Г. П. Яковлева. — 3-е изд., испр. и доп. — Санкт-Петербург: СпецЛит, 2015. — 759 с.
- Ковальов В. М., Павлій О. І., Ісаков Т. І. Фармакогнозія з основами біохімії рослин. — Xарків: Вид-во НФаУ, МТК-книга, 2004. — 704 с.
- Фармакогнозія: підручник для студентів ВНЗ / В. С. Кисличенко, І. О. Журавель, С. М. Марчишин та ін.; під ред. проф. В. С. Кисличенко. — Х.: НФаУ: Золоті сторінки, 2015. — 736 с.
Інформація надана з ознайомчою метою і не повинна бути використана для самолікування.
