Содержание
Общая информация
Род Кукуруза принадлежит к семейству Злаковые. Объединяет всего 6 видов.
Кукурузу считают древним растением, которое было окультурено человеком более 8 тыс. лет назад в Мексике. Она была основой земледелия древних народов, сыграв важную роль в их развитии. В XV ст. кукуруза появилась в Европе. Крупнейшие производители этого злака: США, Китай, Индия, Аргентина, Индонезия и другие.
Кукуруза ценится в разных отраслях. В медицине ценятся лекарственные свойства кукурузных столбиков с рыльцами.
Кукурузными рыльцами называют шелковистые на ощупь нити от желтого до светло-коричневого цвета, которые расположены под верхними листьями початка и сгруппированы на его вершине. Они обладают несильным, но специфическим ароматом.
Заготовка сырья
Начинают сбор сырья в августе или начале сентября, когда кукуруза еще «молодая», то есть имеет молочный или светло-желтый цвет. Аккуратно отделяют руками потемневшие верхушки кукурузных столбиков, снимают листья с початка и осторожно отделяют волоски. Сушка проводится либо на свежем воздухе, в затененном месте, либо в помещении с хорошей вентиляцией. При медленном высыхании рыльца могут заплесневеть или забуреть, в случае пересушивания — измельчиться и раскрошиться. Хранят сырье не более 3 лет в тканевых мешках в сухом, хорошо вентилируемом помещении.
Лечебные свойства
Кукурузные рыльца проявляют комплексное желчегонное действие. Увеличивая секрецию желчи, они снижают ее вязкость и уменьшают количество билирубина. Обладают мочегонным действием. За счет гликокининов улучшают углеводный обмен. Кукурузные рыльца имеют биостимулирующее действие. В их состав входят фитогемагглютинины, у которых замечены потенциальные противоопухолевые свойства. Также они ускоряют свертываемость крови благодаря содержанию витамина К.
Кукурузные рыльца используются для лечения болезней печени и желчной системы, особенно сопровождающихся недостаточным желчеотделением и кровоточивостью. В частности — при гепатите, желчнокаменной болезни, холецистите, холангите.
Кукурузные рыльца эффективны для лечения почек, особенно нефритов, воспалений мочевых путей и мочекаменной болезни. Используются при цистите и простатите. Применяются в лечении офтальмологических заболеваний: глаукомы, кровоизлияний в конъюнктиву и стекловидное тело. Используются при лечении геморрагического диатеза, заболеваний, связанных с низкой свертываемостью крови. В гинекологии показаны при маточных кровотечениях. Служат одним из средств для лечения ожирения.
В народной медицине дополнительно используются свойства кукурузных рылец оказывать седативное влияние и снимать нервное напряжение. Применяются кукурузные рыльца для улучшения работы желудка и нормализации обмена веществ. Настой помогает регулировать уровень сахара в крови и избегать инсулиновых скачков при диабете.
Стоит обратить внимание, что в состав препарата входит достаточно сильный аллерген, поэтому кукурузные рыльца нельзя принимать при аллергии на злаковые.
Важное место отводится кукурузным столбикам в диетологии и борьбе с лишними килограммами. Давно была замечена их способность активно влиять на снижение аппетита. Но кукурузные рыльца в программе для похудения делают гораздо больше. Они снижают аппетит, при этом немного успокаивают нервную систему, стимулируют пищеварительную систему и обмен веществ. Ускоряют углеводный обмен, дают организму витамины и микроэлементы.
По материалам:
1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров'я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.
Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.
