Корисні властивості кореня цикорію. Використання як дієтичної добавки

Корінь цикорію — популярний замінник кави, який не містить кофеїну. Проте такий напій, ще й цілющий.

У складі кореня цикорію є цілий комплекс потрібних організмові компонентів:

  • корисних речовин (інуліну, каротину, пектину, органічних кислот, дубильних речовин);
  • вітамінів (С, В1, В2, В3, А, Е);
  • мінералів (кальцію, калію, натрію, магнію).

Завдяки цьому цикорій має цілющі властивості й може застосовуватись не лише як смачний напій, але і як лікувальний засіб.

Цикорій: властивості й показання до застосування

Лікувальні домашні засоби на основі цикорію застосовують і внутрішньо, і зовнішньо.

Внутрішньо вживають настої та відвари. Корінь цикорію, впливає на організм зсередини і забезпечує такі позитивні зміни:

  • нормалізацію сердечної діяльності;
  • зниження рівня цукру в крові;
  • зміцнення імунітету;
  • виведення жовчі;
  • зменшення запального процесу слизової шлунка та кишечника;
  • поліпшення кровообігу та обмінних процесів у печінці;
  • заспокоєння нервової системи, зміцнення сну, поліпшення настрою.

Зважаючи на такий перелік корисних властивостей, цикорій допомагає у випадку:

  • атеросклерозу;
  • тахікардії;
  • каменів у жовчному міхурі;
  • дисбактеріозу;
  • виразки шлунка;
  • закрепу;
  • циститу;
  • анемії.

Цикорій застосовують і зовні. З кореня рослини готують косметичні засоби для догляду шкіри та волосся:

  • антицелюлітні маски (для підвищення пружності та еластичності шкіри);
  • відвари для ополіскування волосся (для стимуляції росту, захисту від випадіння, зволоження);
  • маски для обличчя (проти запалень, акне й надмірної жирності).

Компреси на основі кореня цикорію допомагають і при більш складних шкірних захворюваннях: дерматиті, екземі тощо.

Корінь цикорію як дієтична добавка

Корінь цикорію цінний і як дієтична добавка. Передусім тому, що має у складі природні антиоксиданти. Серед таких — інулін, інтибін, пектин.

Антиоксиданти незамінні у процесі схуднення. Вони зміцнюють імунітет, виводять з організму токсини, поліпшують обмін речовин.

Інуліну в цикорії найбільше — 60 %. Це головна речовина, що сприяє схудненню. Користь інуліну в тому, що він:

  • нормалізує роботу травної системи;
  • активізує уповільнений обмін речовин;
  • слугує біфідостимулятором — впливає на розвиток корисної мікрофлори кишечника;
  • трансформується під дією шлункового соку у фруктозу — джерело енергії, що не провокує появу зайвої ваги;
  • виводить з організму шлаки.

Не менш корисний для схуднення інтибін. Подібно до інуліну він також відновлює нормальну роботу шлунка та кишечника. Крім цього, речовина максимально розщеплює жири: це перешкоджає їхньому відкладенню та появі зайвої ваги. Допомагає цьому й пектин, звільнюючи організм від адипоцитів — клітин, з яких в основному складається жирова тканина.

При схудненні корінь цикорію корисно вживати й тому, що він збільшує відчуття ситості — їсти не хочеться довше, ніж зазвичай. Зменшується тяга до солодощів. Також цикорій має легкий сечогінний ефект, нормалізує рідинний баланс в організмі.

Для схуднення цикорій рекомендують пити по кілька разів на день за 20–30 хвилин до прийому їжі. Для кращого ефекту його можна комбінувати з шипшиною. Як підсолоджувач додають стевію.

Цикорій не є основним засобом у боротьбі з зайвими кілограмами. Це дієтична добавка. Щоб її дія була справді ефективною, головними у процесі схуднення мають стати правильне харчування та фізичні навантаження.

Протипоказання до вживання цикорію

 

Список протипоказань до застосування цикорію не великий.

Обережно вживати його повинні люди, схильні до алергії. По-перше, цикорій може викликати індивідуальну непереносимість. По-друге, у корені рослини міститься значна кількість вітаміну С, тому його вживання потрібно ретельно контролювати. Якщо дозувати правильно, цикорій не нашкодить.

Зовсім відмовитись від цикорію рекомендовано під час прийому антибіотиків. При взаємодії цикорій негативно впливає на правильне засвоєння ліків.

Не можна вживати цикорій і тим, хто має проблеми з печінкою, страждає від безсоння чи бронхіальної астми, варикозного розширення судин. Відмовитись від напою потрібно й під час ГРЗ.

 

Товари з цієї статті
Товари з цієї статті
Більше нові публікаціі