Содержание
Общая информация
Фасоль обыкновенная (семейство Бобовых) выращивается на всех континентах, а в диком виде растет в Африке, Азии, Америке. Является популярной овощной культурой, плоды употребляются в пищу.
Фасоль обыкновенная — однолетнее растение. Имеет вьющийся стебель, цветы белого, розового, фиолетового цвета. В медицине применяются только створки фасоли. Их заготовку производят только с растений, бобы которых имеют бело-желтый либо соломенно-желтый окрас. В готовом виде створки могут быть и одиночными, и соединенными плодоножкой.
Заготовка сырья
В медицине в качестве лекарственного сырья нашли применение створки фасоли. Заготовку сырья осуществляют после того, как плоды фасоли созрели (август-сентябрь) и начали лопаться. При этом скашивают наземную часть, отделяют семена от створок. Сушка створок фасоли может происходить природным путем на солнце или с помощью нагревания. По окончанию сушки сырье нужно отсортировать: отделить примеси, створки, которые почернели или поражены плесенью. Сырье хранят в льноджутовых мешках в сухом помещении с хорошей вентиляцией около 3-х лет.
Лечебные свойства
Действие и применение створок плодов фасоли
Медицине известны следующие лечебные свойства стручков фасоли:
- Сахаропонижающее.
- Заживляющее.
- Противоаллергическое.
- Противозудное.
- Антибактериальное.
- Мочегонное.
Створки фасоли используют для приготовления отваров, настоек, жидких и сухих экстрактов, чаев. Благодаря наличию в составе флавонов и аргинина препараты на их основе налаживают углеводный обмен и снижают уровень сахара. Они воздействуют на организм, как инсулин. Исследования подтверждают, что лечебные свойства фасоли проявляются только при легких (или средней тяжести) формах сахарного диабета у пациентов пожилого возраста. При этом необходимо не отступать от соответствующей диеты.
Благодаря мочегонным свойствам фасоли ее применяют для выведения избытка жидкости из организма, разгрузки сердечно-сосудистой системы. Мочегонное воздействие объясняется наличием в составе фазеолина. Фасоль активизирует секрецию желудочного сока, а также снимает болевые ощущения при заболеваниях поджелудочной железы.
В народной медицине створки фасоли применяют для лечения ревматизма, гипертонии, отеков почечной и сердечной этиологии, при заболеваниях почек, мочевого пузыря, панкреатите, гастритах (пониженная кислотность). Поскольку экстракт, полученный из этого растения, помогает избавиться от тяги к сладкому, его используют для похудения. Наружно применяется при наличии воспалений на коже.
Створки плодов фасоли в косметологии
Экстракт створок фасоли входит в состав ухаживающих косметических средств. Он богат фитоэстрогенами, которые являются сильными антиоксидантами. Благодаря этому удается улучшить состояние дряблой кожи, укрепляются эластичные волокна, активизируется выработка коллагена. Средства с этим компонентом подходят и для проблемной кожи. Благодаря антимикробным свойствам он используется для лечения фурункулов.
Особенности применения, противопоказания
Створки фасоли могут назначаться детям с трехлетнего возраста по показаниям врача. Применение при беременности и лактации возможно исключительно под наблюдением специалиста. Возможна индивидуальная непереносимость. Не назначается при гликемии, так как снижает уровень сахара в крови.
Створки фасоли часто встречаются в составе сборов, особенно эффективны в комплексе с листьями черники.
По материалам:
1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров'я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.
Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.
