Кориандр

Coriándrum sátivum

Кинза

Кориандр
ПРАТ «ЛІКТРАВИ»
Кориандр: Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Описание

Кориандр посевной — культурное растение, зелень которого известна под названием кинза. Трава применяется в пищевой промышленности, а плоды используют как лечебное фитосырье, которое входит в составы различных сборов и препаратов.

Состав

В состав плодов кориандра входит эфирное масло, терпены, аскорбиновая кислота, фелландрены и пинены, жирные масла, пектины. Растение содержит незначительное количество алкалоидов. Одним из основных действующих веществ плодов кориандра выступает эфирное масло. В нем присутствуют цимол, борнеол, линалоол, их эфиры.

Лекарственные растения и фитосборы, указанные в материале

Фармакологическое действие

Кориандра плоды оказывают отхаркивающее, спазмолитическое, слабительное, желчегонное действие. Препараты растения отличаются анальгетическими и ранозаживляющими свойствами, они способны улучшать аппетит и нормализуют пищеварение. Их применение обеспечивает ветрогонное влияние на пищеварительную систему. Плоды кориандра характеризуются антисептическими и бактерицидными свойствами. Они обеспечивают грануляцию тканей и их регенерацию. Лекарственные средства из кориандра имеют противогеморроидальные свойства.

Кировоградская область

Регионы прорастания лекарственного растения

  • Кировоградская область

Содержание

Кориандр — растение, широко востребованное в кулинарии и медицине. Надземная часть травы применяется в качестве ароматической и вкусовой добавки, плоды используют в лечении широкого спектра заболеваний.

Регионы прорастания кориандра

Кориандр является огородной культурой. Благодаря этому он распространен повсеместно.

Общая информация

Кориандр является распространенным пищевым растением, которое выращивается для приготовления специй и ароматических добавок. Его применяют в лечебных целях в виде отваров, настоев.

Ботаническая характеристика

Кориандр посевной — травянистый однолетник. Имеет прямые стебли, которые покрыты листьями, расположенными поочередно. Они имеют характерный специфический запах. У растения есть веретенообразный стержневой корень. Стебли голые, разветвляющиеся вверху. Листья делятся на три вида — нижние, верхние, прикорневые. Соцветие представляет собой сложный зонтик, который состоит из трех или пяти лучей. Цветение начинается поэтапно, первыми цветут центральные зонтики, затем другие. Цветки мелкие, окрашенные в белый или розовый цвет, реже кремовый и фиолетовый. Плод представляет собой двустворчатую семянку шаровидной формы. Поскольку цветение начинается неравномерно, созревание плодов также происходит неоднородно. Поэтому заготовку сырья проводят заблаговременно, ориентируясь по степени зрелости центральных зонтиков.

Описание лекарственного сырья

В качестве лечебного сырья используют кориандра плоды. В них сосредоточены дубильные вещества и эфирные масла. Плоды кориандра применяют в лечебных целях, так как в них находится основной набор полезных макро- и микроэлементов, биологически активных веществ.

Особенности сбора

Плоды кориандра собирают после их полного созревания. Индикатором готовности сырья выступает окрас зонтиков растения. Срезать их можно после того, как они побуреют. Проводить сбор нужно аккуратно, так как зрелые семена могут осыпаться на землю. После того как зонтики срезаны, необходимо провести визуальный осмотр и удалить незрелые экземпляры. Подходящее сырье следует аккуратно сложить в картонные коробки. У незрелых семян сохраняется неприятный запах, который остается после сушки. Он обусловлен содержанием в их составе децилового альдегида, который исчезает в плодах после их созревания.

Условия сушки и хранения

Сушку сырья проводят в помещении с вентиляцией и сухим воздухом. Из заготовленного материала необходимо сформировать пучки, которые связывают между собой нитью. На полу в месте сушки нужно разложить бумагу. Затем пучки подвешивают зонтиками вниз над бумагой, которая необходима для сбора осыпающихся плодов кориандра. После того как большая часть плодов осыплется, необходимо использовать сито, чтобы просеять сырье и удалить мусор, частички стеблей, зонтиков и листвы.

Лечебные свойства

Кориандра свойства включают в себя множество разнонаправленных эффектов. Комплексное воздействие на организм препаратов растения позволяет использовать их как действенное общеукрепляющее средство. Плоды кориандра способны улучшать пищеварение и метаболизм, потому что стимулируют выработку желчи и желудочного сока. За счет этих особенностей препараты кориандра принимают для лучшего усвоения тяжелых пищевых продуктов.

Применение в медицине кориандра

В лечебных целях плоды кориандра применяются в лечении заболеваний пищеварительной системы, которые сопровождаются ухудшением аппетита, метеоризмом, запорами. За счет дубильных веществ и эфирного масла кориандр способствует выработке желчи, стимулирует выработку желудочного сока. Также совокупность этих веществ позволяет улучшить перистальтику кишечника. Плоды растения являются натуральным анальгетиком, который помогает снизить болевые симптомы при язве двенадцатиперстной кишки.

Плоды кориандра обладают способностью раздражать слизистые оболочки и стимулировать выработку мокроты. За счет этого их применяют в лечении заболеваний органов дыхания, которые характеризуются сильным кашлем и сложностями в отхождении мокроты. Растение выделяется противомикробными и антисептическими свойствами.

Препараты растения используются в лечении истерии и нервного перевозбуждения как успокаивающее средство с выраженными седативными свойствами. Также кориандр служит противосудорожным лекарством.

Кориандр является природным антисептиком, которым можно обрабатывать раны и другие повреждения кожи. Он помогает защитить их от инфицирования и стимулирует заживление.

Польза кориандра

Полезные свойства кориандра позволяют использовать его в качестве эффективного и доступного компонента при изготовлении косметики. Растение включают в состав кремов, лосьонов, масок, тоников для ухода за лицом, зоной декольте. Кориандр помогает избавиться от угрей и высыпаний. Обработка проблемной кожи отварами растения способствует очищению и нормализации работы сальных желез. Средства из кориандра устраняют шелушение, уменьшают отечность. Благодаря деликатному воздействию на кожу их можно применять для ухода за деликатной зоной вокруг глаз.

Семена кориандра помогают улучшить общее состояние организма при алкогольных интоксикациях. Они снимают головную боль и предотвращают появление неприятного запаха метаболитов спиртного.

Применение кориандра помогает избавиться от мигрени и судорог. Настои и отвары плодов могут стать профилактическим средством от нарушений сердечного ритма.

Противопоказания к приему кориандра

Противопоказанием к приему препаратов кориандра служит индивидуальная непереносимость. При передозировке средств из растения может возникнуть повышенная возбудимость, расстройства сна и другие нарушения в работе нервной системы. В день нельзя принимать более 4 г сухого сырья. Перед употреблением кориандра в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.

Дата публикации:

Обновлено: 01.10.2021

Другие рецепты для здоровья
Все рецепты
Другие статьи
Все статьи
Свернуть

Самолечение может быть опасным для вашего здоровья

Реклама лекарственного средства. Перед применением ознакомьтесь с инструкцией и проконсультируйтесь с врачом. Хранить в местах, недоступных для детей.